สันคอหมู เป็นส่วนเนื้อแดงมีสีชมพูเข้มกว่าส่วนอื่น และมีไขมันแทรก ทำให้เนื้อมีความนุ่มมากกว่าเนื้อส่วนอื่น ๆ โดยสันคอหมูจะอยู่ติดกับสันนอก ซึ่งเป็นชิ้นส่วนที่ใกล้คอหมู อย่างไรก็ตามหมู 1 ตัว จะมี
1 คอหมูย่างสูตรดั้งเดิม · คอหมู 1 กิโลกรัม · กระเทียมไทย 1 หัว · พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ · ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ สันคอหมู เป็นส่วนเนื้อแดงมีสีชมพูเข้มกว่าส่วนอื่น และมีไขมันแทรก ทำให้เนื้อมีความนุ่มมากกว่าเนื้อส่วนอื่น ๆ โดยสันคอหมูจะอยู่ติดกับสันนอก ซึ่งเป็นชิ้นส่วนที่ใกล้คอหมู อย่างไรก็ตามหมู 1 ตัว จะมี
ดูผลบอลบ้านบอล วิธีหุงข้าวเหนียว ง่ายๆด้วยหม้อหุงข้าว ** hA3fXE-O3yM ส่วนผสมคอหมูย่าง - คอหมู 1000 กรัม - พริกไทย 12 ช้อนโต๊ะ - กระเทียมไทย 1 หัว คอหมู มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษอยู่หลายชื่อ เช่น Shoulder Butt, Blade Shoulder หรือ Spare Rib Roast สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด ขึ้นชื่อว่าเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของหมู
