ชมนาด - บ้านและสวน -

ชมนาด - บ้านและสวน - ชมนาด ต้นชมนาด Vallaris solanacea Kize ลักษณะทั่วไป : ต้นชำมะนาดป่าเป็นพรรณไม้พุ่มกึ่งเลื้อย ลำต้นมีความสูงโดยประมาณ 7 เมตรเศษ ๆ และมีน้ำยางสีขาว ลำต้นจะเป็นสีเขียวคล้ำ เป็นไม้ใบเดี่ยว ชมนาด กันหอม ยั่วเย้าอารมณ์ เหลือเกิน วันนี้เลย ขอเชิญมาทำน้ำปรุงอีกรอบครับ สกัดกลิ่นจากชมนาด ไว้ให้หนักๆ ก่อนนำมาปรุง เป็นน้ำปรุงชมนาด รอบนี้เป็นการนำดอกชมนาด มาเเช่ในน้ำสกัดตัวเดิม

ชมนาด ต้นชมนาด ดอกหอม เป็นไม้รอเลื้อย จัดอยู่ในพวกไม้เถาขนาดกลาง สามารถแผ่ขยายได้ถึง 6 8 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้าม รูปไข่แกมรี ปลายแหลม โคนมน สีเขียว

ชมนาด พรรณไม้ ชมนาด ชำมะนาด ชื่อวิทยาศาสคร์ Vallaris glabra O Ktze วงศ์ APOCYNACEAE ไม้เลื้อยเถากลางผลัดใบ ดอกมีกลิ่นหอมคล้ายไอระเหยของข้าวใหม่ เป็นไม้กลางแจ้ง ต้องการน้ำปานกลาง ชมนาด ไม้ดอกที่ให้กลิ่นหอมของข้าวใหม่ เป็นไม้เถายืนต้น เนื้อแข็ง มีกลิ่นหอมแรง และนานทนอยู่หลายวัน กลิ่นหอมแรงเป็นพิเศษช่วงหัวค่ำ กลิ่นหอมของชมนาดคล้ายกับ กลิ่นใบข้าวอ่อน หรือข้าวหอมหุงใหม่ๆ