6 เมนูซี่โครงหมูทอด แทะอร่อยกลิ่นหอม ทำง่ายแต่อร่อยมาก

ซี่โครงหมูทอด เมนูแหนมซี่โครงหมูทอด · ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม · เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ · กระเทียม โขลกหยาบ 14 ถ้วย · ข้าวเหนียวนึ่งสุก 30 กรัม · ขิงอ่อนซอยบาง พริก และผักสด ตามชอบ · น้ำมันพืช สำหรับทอด

สูตรหมักซี่โครงหมูทอด นุ่มๆ หอมๆ · 1 ซี่โครงหมู 600 กรัม · 2 รากผักชี 3 ราก · 3 กระเทียมจีน 10 กลีบ ถ้าได้กระเทียมไทยจะหอมกว่า · 4 พริกไทยดำ 2 ช้อนชา · 5 ซอสฝาเขียว 1 ซี่โครงหมูทอด ซี่โครงหมูทอด ซอสสามรส กินกับข้าว หรือเป็นกับแกล้ม ก็อร่อย ส่วนผสม 1 ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม หมักน้ำปลา 1 ช้อน ให้พอมีรสชาติ 2 กระเทียมจีน 10 กลีบ 3 พริกจินดาแดง 8 เม็ด 4