แป้งปาท่องโก๋ ตราเพชรแดง

ปาท่องโก๋  เปิดพิกัด 5 ร้านปาท่องโก๋เจ้าเด็ดทั่วกรุงเทพฯ · ชุมพล ปาท่องโก๋ · ปาท่องโก๋การบินไทย · ปาท่องโก๋ยักษ์ by Kanom · ปาท่องโก๋คาเฟ่ · ปาท่องโก๋เสวย Restaurants ตะลุยกิน! 15 ร้านปาท่องโก๋ แสนอร่อย คาเฟ่ปาท่องโก๋ ใครได้ชิมจะต้องชอบ! · 1 ร้าน “ปาท่องโก๋ภูเก็ต เสาชิงช้า” · 2 ร้าน “ปาท่องโก๋ ห้าดาว เจ้าเก่าวัดตะกล่ำ” · 3 ร้าน “ปาท่องโก๋ การบินไทย” · 4

ปาท่องโก๋ ที่คนไทยนิยมกินนั้น แท้จริงแล้วมีชื่อในภาษาแต้จิ๋วว่า “อิ้วจาก๊วย” ภาษาจีนกลางว่า โหยวจ้ากว่อ แปลว่า ขนมทอดน้ำมัน  วันนี้ป้าทำปาท่องโก๋ แบบไม่ใส่แอมโมเนียทำเองได้ที่บ้าน ไม่ยากเลยค่ะ · 1 ผสมน้ำตาลทราย+เกลือป่น+น้ำอุ่น+น้ำมันพืช แล้วคนให้ละลายเข้ากัน · 2 ผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์หรือแป้งว่าว+คอฟฟี่เมดหรือจะเป็น

เมื่อขนมชนิดนี้เข้าในสมัยรัชกาลที่ 6 ใหม่ๆ มีซิ้มแก่ๆ หาบขนมนี้มาขายพร้อมกับปาท่องโก๋ ปากก็ร้องขายขนมปาท่องโก๋  ผลสุ่มตรวจปาท่องโก๋ 80 ตัวอย่างในเขตกทม -ปริมณฑล ไม่พบสารบอร์แรกซ์ และสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ แต่พบสารอะคริลาไมด์ ที่เกิดจากกระบวนการทอด