เทมเป้ 7 เมนูเด็ดแบบไทยๆ TEMPEH RECIPE

เทมเป้ อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ทำจากถั่วเหลืองหมัก ช่วยลดอาการวัยทอง ลดไขมันในเลือด มารู้จักอาหารชนิดนี้ไปพร้อมกับ ผศ ดร

การหมัก เทมเป้ ใช้ เชื้อรา Rhizopus สายพันธุ์ Rhizopus oligosporus ซึ่งมีเส้นใย ที่มีสีขาวปกคลุม ถั่วเหลืองจนทั่วจนจับเป็นก้อน เอนไซม์ที่เชื้อราผลิตจะเปลี่ยนแปลง รส กลิ่น

เทมเป้ เทมเป้ทำอะไรได้บ้าง เมนูเทมเป้ เทมเป้กินยังไง นี้เลยค่ะ เห่าดงเทมเป้ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก เครื่องปรุงน้อย เทมเป้ คือ สุดยอดอาหารทีมีประโยชน์เยอะมากๆ โปรตีนสูง

เทมเป้ เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของเทมเป้” เทมเป้ เป็นอาหารที่ทำจากการนำถั่วเหลืองไปต้มและหมักกับเชื้อราที่ช่วยย่อยโปรตีนในถั่ว