แก งบ วน

แก งบ วน   Dan แก้วร้าว

วน พื้นบ้าน “ ข้าว หม้อแกง หม้อ ” “ แก งบ วน ” เป็น แกง เขมร “ บ วน ” ใน ภาษา เขมร แปล ว่า สี่ เพราะ ปรุง จาก เครื่อง ใน 4 ชนิด คือ

แก รํายจํายในกํารลงทน หรอ Cap-ex หรอกํารจํายลงทน หรอ กํารทํางบ วนเปนคําศพททถกเรยก ใชแทนกนโดยบรษทหลําย ๆ แหง แตทกคําลวน  แกงบวน : หมูสามชั้น 12 กก ตับหมู 1 ตับ กระเพาะหมู 1 กระเพาะ ไส้หมู 12 กก ตะไคร้ 5 ต้น ข่า 10 แว่น หอม 7 กลีบ กระเทียม 18 กลีบ ใบมะกรูดพอควร

ผลบอลพรีเมียร์ลีกล่าสุด 2023 ล่าสุด พาไปรู้จัก แกงบวน อาหารโบราณของชาวจังหวัดอุทัยธานี นิยมทำกินกันในช่วงงานบุญ งานแต่ง ชาวจังหวัดอุทัยธานีเล่าว่า รู้จักแกงบวนมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ ส่วนผสมในแกงบวน แกงบวน ท่านผู้หญิงภาสกรวงศ์ “คนที่จะเป็นแม่ครัวได้ต้องแกงบวนเป็น” ท่่านผู้หญิงได้เป็นคนกล่าวไว้ จนกระทั่งเป็นคำติดปากของผู้ที่อยากจะเป็นแม่ครัว ในสมัยล้นเกล้าฯ