บุฟเฟ่ต์โอโทโร่ 1290net โปรลับร้าน Fuku Intown #ลายแทง

โอโทโร่  น่า คือเนื้อส่วนที่เรียกว่า โอโทโร่ จะเป็นเนื้อที่มีไขมันแทรกซึมอยู่แทบทุกอณูของเนื้อปลาจนกล ายเป็นลายหินอ่อนสวยงาม ความพิเศษของโอโทโร่ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นราชันย์แห่งซู ชิ โอโทโร่ เนื้อบริเวณส่วนท้อง รสชาติหวานละมุน มีไขมันเยอะสุดแทรกตัวอยู่ตลอดชิ้นคล้ายลายหินอ่อน ชูโทโร่ ส่วนที่ถัดจากท้องไป

นำเข้าและขายส่งโอโทโร่ จากปลาฮอนมากุโระแช่แข็ง หรือทูน่าครีบน้ำเงิน วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม สำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น โรงแรม เนื้อปลาสีมชมพูอ่อน นุ่ม ละลายในปาก  วันนี้ซื้อ โอโทโร่ มาแบบว่าเยอะมาก จากที่ห้าง Don Don Donki นะ จัดให้เต็มๆ โอโทโร่เนื้อท้องปลามากูโร่ส่วนหน้าที่มีไขมันสูงในเนื้อ มีราคาแพง

โอโทโร่ คือเนื้อส่วนท้องของมากุโร่ มีปริมาณไขมันเยอะมากที่สุด จึง โอโทโร่ Otoro ส่วนท้อง ไขมันพรึ่บพรั่บ หอมมันมาก ละลายในปาก จนลืมสัง   โอโทโร่ คือเนื้อส่วนท้องที่ไขมันเยอะที่สุดในตัวมากุโร่ สัมผัสจะนุ่มละมุนลิ้นจนละลายในปาก โดยเนื้อโอโทโร่ที่ MATSU เลือกใช้ เป็นเนื้อส่วนท้องที่มาจากปลาทูน่าครีบน้ำเงิน หรือที่หลายคนคุ้นกัน